04/04/2014
XXIV Sagra del Carciofo - Ramacca (CT) convegno carciofo sicilia
Convegno “Organizzazione e Marketing innovativi per la valorizzazione della filiera cinaricola” - 4 Aprile 2014, ore 17.30 - Sala convegni ristorante “Paradiso sella Zagara”, Piazza S. T. Di Fazio, 8
Organizzazione e Marketing innovativi per la valorizzazione della filiera cinaricola - Convegno di Sicilia - XXIV Sagra del Carciofo di Ramacca
convegno carciofo sicilia
Il convegno è l’occasione per una comuna riflessione sulle strategie possibili per la valorizzazione e l’organizzazione dell’offerta territoriale, con particolare riferimento alla filiera del carciofo.
Il GAL Kalat Est d’intesa col Comune di Ramacca promuovono un progetto di <<Valorizzazione del territorio di Ramacca e della filiera del carciofo>> finalizzato all’aumento del potere contrattuale dell’offerta territoriale e dei produttori del comprensorio, nonché all’organizzazione della filiera corta, col valore aggiunto della tracciabilità e dei protocolli di qualità.
L’idea progettuale prosegue il cammino intrapreso con le iniziative realizzate nell’ambito del Programma Leader+ 2000/2006 ed in particolare con l’intervento del GAL Kalat Est relativo al <<Progetto pilota per la realizzazione di un Centro Servizi qualità filiera carciofo>> e al portale www.carciofiamo.it, finalizzati a supportare gli operatori della filiera del carciofo per lo sviluppo del comparto agroalimentare dei prodotti di eccellenza del territorio.
Questo progetto attraverso la sua implementazione e il collegamento delle azioni svolte con altri progetti territoriali avviati, secondo un approccio integrato, vuole proseguire nel sostegno alla filiera mediante il supporto alle aziende aggregate esistenti e di nuova costituzione, alle strategie di valorizzazione e alla verifica di forme di collaborazione innovative.
Al fine di rafforzare l’offerta territoriale saranno realizzate, localmente e sui mercati di riferimento nazionali, azioni di comunicazione integrata con riferimento alle caratteristiche organolettiche e nutrizionale delle produzioni sia alle risorse culturali, enogastronomiche, ambientali e paesaggistiche del territorio di riferimento. Scarica la brochure.
Michele Germanà
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